Gezond Eten Met Thea

TuttiFrutti
TUTTI FRUTTI

Bijgerecht voor 4 personen.

Benodigdheden:

Halve zak gedroogde tutti-frutti, agavesiroop, kaneel, 1 eetlepel aardappelzetmeel.

 


 

 

 


Bereiding:

Spoel de tutti-frutti goed af en zet 8 uur in een pan met water om te laten weken. Dan kun je de tutti-frutti in hetzelfde water gaan koken waar je eerst een grote scheut agavesiroop (i.p.v. suiker ) en wat kaneel aan toevoegt. Breng aan de kook en zet de warmtebron lager en laat 20-25 min zachtjes koken. Schep de tutti-frutti eruit in een glazen schaal en vermeng de aardappelzetmeel met wat koud water en roer goed door. Breng het sap weer aan de kook en voeg al roerende het aardappelzetmeel papje eraan toe en laat ong. 1 min zachtjes doorkoken. Giet dit dan over de tutti-frutti en laat afkoelen tot gebruik.

 

Heerlijk bij spruitjes of sperziebonen met ongepaneerde schnitzel of mager rundvlees.